자일 리 톨 은 화학 식 C5 H12O5 의 유기 화합물 이다.그것 은 핀란드 에서 원산지 이다.자작나무, 참나무, 옥수수 심, 사탕수수 찌꺼기 등 식물 원료 에서 추출 한 천연 감미 료 다.자연계 에 서 는 자일 리 톨 의 분포 범위 가 매우 넓 고 각종 과일, 채소 와 곡류 식품 에 광범 위 하 게 존재 하지만 함량 은 매우 낮다.인체 에 있어 자일 리 톨 은 외래 제품 이 아니 라 체 내 정상 적 인 탄수화물 대사 의 중간 생산물 이다.
CAS: 87 - 99 - 0 자일 리 톨 의 이화 성 은 저온 에서 맛 이 좋 고 당 도 는 자당 의 1.2 배 에 달 합 니 다.자일 리 톨 을 복용 한 후 에는 항상 가 벼 운 냉기 가 동반 된다.물 에 잘 녹 고 녹 으 면 일정 양의 칼 로 리 를 흡수 하기 때문이다.
는 치아 청결 에 도 어느 정도 도움 이 되 지만, 과 다 하 게 먹 으 면 설사 등의 부작용 이 생 길 수 있다 는 점 을 간과 할 수 없다.자일 리 톨, 자일 리 톨 은 백색 결정 또는 결정 성 분말 로 물 에 잘 용해 되 고 에탄 올 과 메탄올 에 약간 용해 되 며 용해 점 은 92 ~ 96 ℃ 이 고 비등점 은 216 ℃ 이다.10% 수용액 의 pH 수 치 는 5.0 ~ 7.0 이다.자일 리 톨 의 당 도 는 자당 과 비슷 하 다.그것 이 물 에 녹 으 면 대량의 열량 을 흡수 할 수 있다.그것 은 모든 글 리 콜 감미 료 중에서 열 을 가장 많이 흡수 하 는 일종 이다.따라서 고체 형태 로 먹 으 면 입안 에서 시원 한 느낌 이 든다.자일 리 톨 은 충 치 를 일 으 키 지 않 고 충 치 를 예방 할 수 있다.대 사 는 인슐린 에 의 해 조절 되 지 않 고 인체 에서 완전 대사 되 며, 열 수 치 는 10kJ / g 이 므 로 당뇨병 환자 의 열원 이 될 수 있다.
기능 형
감미 료 인
자일 리 톨 은 당뇨병 환자 의 감미 료, 영양 보충 제, 보조 치료 제 인 자일 리 톨 은 인체 탄수화물 대사 의 중간 생산물 이다.체 내 에 인슐린 이 부족 하면 탄수화물 대사 에 영향 을 미 칠 때 인슐린 이 필요 없 이 자일 리 톨 도 사용 할 수 있다.세포막 을 조직 적 으로 흡수 하고 이용 함으로써 글리코겐 의 합성 을 촉진 하고 세포 에 영양 과 에 너 지 를 제공 하 며 혈당 수준 이 높 아 지지 않 으 며 당뇨병 환자 가 복용 한 후 3 대 증상 (다 식, 다 음, 다 뇨) 을 없앤다.당뇨병 환자 에 게 가장 적합 한 영양 식품 인 설탕 대체 품 이다.
자일 리 톨 은 글리코겐 의 합성 을 촉진 할 수 있 고 혈당 이 높 아 지지 않 으 며 간 질환 자 에 게 간 기능 과 지방 간 을 개선 하 는 역할 을 합 니 다.지속 성 B 형 간염, 만 성 B 형 간염, 간 경화 에 현저 한 효과 가 있다.그것 은 간염 으로 복잡 하 다.환자 에 게 이상 적 인 보조 약물 을 제공 하 다.자일 리 톨 의 충치 예방 성능 은 모든 감미 료 중에서 가장 좋다.먼저, 자일 리 톨 은 입안 에 충치 가 생 긴 세균 에 의 해 발효 되 어 이용 되 지 않 으 며, 연쇄상구균 의 생장 과 산 소 를 억제 해 야 한다. 또한 자일 리 톨 을 씹 을 때 타액 분 비 를 촉진 하고, 더 많은 타액 은 구강 과 치아 속 의 세균 을 씻 어 낼 뿐만 아니 라또한 타액 과 충치 에 함 유 된 알카리성 아미노산 과 암모니아 농 도 를 증가 시 키 는 동시에 구강 pH 수치 가 떨 어 지 는 것 을 감소 시 키 고 치아 에 해 를 끼 치 는 산성 물질 을 중화 시 키 고 희석 시 켜 세균 이 치아 표면 에 흡착 되 는 것 을 억제 하여 치아 의 산 식 을 감소 시킨다.충 치 를 예방 하고 치 균 의 생 성 을 감소 시 키 며 치 아 를 강화 시킨다.
안정 적 인
바 이오 자일 리 톨 은 체 내 에서 대사 가 느 려 인슐린 이 갑자기 올 라 가 거나 떨 어 지지 않 는 다.보통 설탕 은 가능 합 니 다.자일 리 톨 은 인슐린 의 천연 안정 제 이다.음식 을 사용 하면 혈액 속 인슐린 이 증가 하지 않 는 다.자일 리 톨 도 작용 한다.그것 은 호르몬 을 안정 시 키 는 데 중요 한 역할 을 한다.높 은 수준의 인슐린 은 에스트로겐 의 생 성 을 증가 시 켜 유방암 을 유발 하고 난소 의 건강 기능 을 방해한다.인슐린 저항 은 호르몬 문제 (다 낭 난소 증후군) 의 중요 한 원인 이다. 따라서 인슐린 수 치 를 낮 추 는 것 은 다 낭 난소 증후군 에 대항 할 뿐만 아니 라 다른 호르몬 불 균형 을 깨 뜨리 고 유방암 의 위험 을 낮 추 는 데 도 중요 하 다.
1.자일 리 톨 은 인슐린 대사 에 관여 하지 않 아 도 혈당 수 치 를 높이 지 않 고 3 형 당 뇨 (다 음, 다 뇨, 다 식) 를 없 앨 수 있 으 며 당뇨병 환자 의 보충 과 보조 치료의 안전 한 감미 료 와 영양소 이다.
2.자일 리 톨 을 먹 으 면 충 치 를 일 으 키 지 않 고 껌, 초콜릿, 딱딱 한 설탕, 다른 음식의 감미 료 로 사용 할 수 있다.
3.독특한 기능 때문에, 다른 설탕 과 알코올 을 섞 어 저 당 식품의 감미 료 로 사용 할 수 있다.
6.자일 리 톨 은 일종 의 폴리 올 로 화장품 의 보습 조절 제로 인체 피부 에 자극 을 주지 않 는 다.예 를 들 어 클 렌 징, 뷰 티 크림, 로션 등.자일 리 톨 은 충 치 를 예방 하 는 기능 을 가지 고 있 으 며, 액체 자일 리 톨 은 좋 은 단맛 을 가지 고 있 으 며, 글리세린 대신 담뱃대, 충치 예방 치약, 양치질 향료, 부동 보습 제 등 으로 사용 할 수 있다.액체 자일 리 톨 은 전지 판 의 제조 에 사용 되 고 성능 이 안정 적 이 며 조작 이 간편 하고 원가 가 낮 으 며 글리세린 보다 우수 하 다.
9.자일 리 톨 은 항 염, 항 균 작용 을 하 는 기능 성 글 리 콜 이다.
자일 리 톨 은 정상 적 인 생산 수요 에 따라 설탕 대신 사탕, 떡, 음료수 에 사용 할 수 있다.라벨 에 당뇨병 환자 에 게 적합 하 다 고 쓰 여 있다.실제 생산 에 서 는 자일 리 톨 을 감미 료 와 보습 제로 사용 할 수 있다.음식 에 대한 참고 제 량 은 초콜릿, 43%, 껌, 64%, 잼, 젤리, 40%, 양념 케첩, 50% 이다.자일 리 톨 은 연유, 태 비 사탕, 젤리 등에 도 사용 된다.떡 에 쓸 때 갈변 이 일어나 지 않 는 다.갈변 이 필요 한 케이크 를 만 들 때 는 약간의 과당 을 첨가 할 수 있다.자일 리 톨 은 효모균 의 생장 과 발효 활성 을 억제 하여 발효 식품 에 적합 하지 않다.
는 다이어트 외 에 도 인체 에 다음 과 같은 이점 을 가 져 다 줄 수 있다.
A. 소화 기능 과 심장 기능 강화,
B. 유해 콜레스테롤 수 치 를 낮 춘 다.
C. 혈관 을 연화 시 켜 혈관 경화 의 발생 을 늦 춘 다.
D. 혈압 감소 (정상 혈압 유지);
E. 정상 적 인 혈당 수 치 를 유지 합 니 다.
F. 암 세포의 형성 을 방지 합 니 다.
. G. 화 이 트 닝 피 부 를 유지 하고 매 끄 럽 고 촉촉 한 피 부 를 유지 합 니 다.
H. 체 내 중금속 제거;
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