당뇨병

식 이 섬유

의 생리 작용 (1) 포만 감 을 증가 시 키 고 다른 영양 물질의 흡수 를 감소 시 킵 니 다: DF 는 소화 관 에 들 어가 위 에서 수분 과 팽창 을 흡수 하고 위 동력 을 증가 시 키 며 위 내용물 이 소장 에 들 어 가 는 속 도 를 늦 추고 소장 이 영양분 에 대한 흡수 속 도 를 낮 춥 니 다.또 포만 감 을 느끼 게 해 당 뇨 와 비만 환자 의 음식 섭 취 를 줄 이 는 데 도 도움 이 된다.

가 위 에서 소장 으로 들 어 가 는 DF 는 소화 효소 가 분해 되 지 않 아 소장 으로 계속 이동 하기 어렵다.또한, DF 는 장 내용물 의 수화 작용, 지질의 유화, 소화 효소 소화 에 도 영향 을 미친다.또 음식물 의 소화 와 영양 물질의 흡수 를 막 아 높 은 점도 형성 했다.솔 리드 와 겔 수용 성 식 이 섬유 는 비교적 강 한 역할 을 한다.

- DF 는 양이온 과 결합 하 는 능력 을 가지 고 있어 장 에서 무기 염 류 를 흡수 하 는 데 방해 가 되 며, 이온 교환 능력 을 가 진 알긴산 (일종 의 가용성 DF) 은 나트륨 을 흡착 하여 대변 에 따라 배출 되 어 저혈압 을 낮 출 수 있다.

(2) 혈 중 콜레스테롤 을 낮 춰 담결석, 고지 혈 증, 심혈 관 질환 을 예방 한다. DF 는 중성 지방 과 콜레스테롤 의 흡수 를 막 아 음식 성 고지 혈 증 을 예방 한다.DF 는 담즙 산 의 중 흡수 를 감소 시 키 고 음식물 의 소화 속도 와 소화 도 분비물 의 분 비 를 바 꾸 어 담결석 을 예방 하고 고지 혈 증 과 심혈 관 질환 을 예방 하 는 역할 을 한다.

(3) 당뇨병 예방: 가용성 DF 의 점도 가 포도당 의 흡수 를 늦 추고 혈당 상승 을 억제 하 며 당 내 량 을 높 인 다.

- DF 는 조직 세포 가 인슐린 에 대한 민감 성 을 높 여 인슐린 에 대한 수 요 를 줄 이 고 당뇨병 예방 에 도 도움 이 된다.

(4) 장 바이러스 군 변경: 대장 에 들 어 가 는 DF 는 장 바이러스 군 부분 에 의 해 선택적으로 분해 되 고 발효 되 어 장 바이러스 군의 구성 과 대 사 를 바 꾸 어 익 균 군의 증식 을 유도 할 수 있다.