유전자 변형 이 없 는 천연 옥수수 전분 은 산성 에서 가열 하여 저분 자 가 용성 덱 스 (2000 dal) 로 분해 되 어 저항 접착제 라 고도 부른다.접착제 에 저항 하 는 것 은 수용 성 식 이 섬유 와 하 얀 가루 제품 이다.그것 은 투명 한 수용액 으로 약간 달 고 가공 이 편리 하 며 본연의 맛 에 영향 을 주지 않 고 안정성 이 높 아 각종 식품 에 사용 할 수 있다.한 가지 좋 은 예 는 카 사 버 솔 류 성 섬유 입 니 다.일본 후생 노동 성 (MHLW) 에 서 는 항 약성 접착제 가 특정 건강식품 의 원료 (FOSHU) 라 는 권한 을 부여 했다. 이 는 가 용성 섬 유 를 많이 함유 한 음식 이 건강 을 증진 시 킬 수 있다 는 뜻 이다.대량의 과학 연 구 를 통 해 우수한 생리 적 기능 을 가지 고 미 네 랄 흡수 를 촉진 할 수 있다 는 것 이 입증 되 었 다.