약물 내성 접착제 의 신기 한 효능;
중국인 들 의 음식 은 곡류 위주 로 채소 와 과일 을 곁 들 이기 때문에 식 이 섬유 가 부족 할 위험 은 없다.그러나 생활 수준 이 높 아 지면 서 식품의 정밀 화 정도 가 높 아 지면 서 동물 성 식품의 비중 도 크게 높 아 졌 다.
는 일부 대도시 에서 음식, 지방, 열 의 비율 은 수 십 년 전의 20% 에서 25% 로 높 아 졌 으 며, 현 재 는 40% - 45% 에 이 르 렀 으 나 식 이 섬유 섭 취 량 은 현저히 줄 어 들 었 다.즉, 생활 이 더 아름 답 고, 섬유 가 더 적다. 비만, 당 뇨, 고지 혈 증 같은 현대 문명 질병 을 일 으 킬 수 있다.또 장 암, 변비, 장 식육 등 식 이 섬유 결핍 과 관련 된 질병 도 있다.그리고 이들 의 발 병 률 은 높 아 지고 있다.
비만 은 체 내 에 지방 이 과도 하 게 축적 되 어 생기 는 현상 으로 건강 의 상징 으로 여 겨 지지 않 는 다.비만 은 신체 의 미모 뿐만 아니 라 생활 에 도 불편 을 끼 친다.또한 비만 은 고혈압, 고지 혈 증, 고혈 당 을 일 으 키 기 쉬 우 므 로 3 고 라 고 합 니 다.비만 인 사람들 은 뇌 전 증 과 심부전 의 발생 률 이 정상 체중 의 두 배 에 달 하 는 것 으로 나 타 났 다.관상 동맥 질환 의 위험 은 정상 체중 의 두 배 이다.고혈압 의 발 병 률 은 정상 체중 의 2 ~ 6 배 이다.당뇨병 발 병 률 은 정상 인의 4 배 이다.더 심각 한 것 은 비만 자의 수명 이 현저히 짧 아진 것 이다.보도 에 따 르 면 45 세의 한 남자 의 체중 은 10% 가 넘 고 수명 은 정상 체중 인 사람 보다 4 년 짧다.일본 통계 에 따 르 면 표준 사망률 은 100% 이 고 비만 자의 사망률 은 127.9% 이다.비만 으로 인 한 고혈 당 은 모든 사람의 생명 건강 을 위협 하고 비만 의 발생 은 어느 정도 인류 음식 에서 식 이 섬 유 를 섭취 하지 못 하 는 것 과 관련 이 있다.
식 이 섬 유 는 인류 음식 에서 없어 서 는 안 될 영양소 이다.이 는 인체 장 바이러스 군 을 개선 하고 혈당 과 지방 대 사 를 개선 하 며 혈청 콜레스테롤 을 낮 추고 미 네 랄 흡수 를 촉진 하 는 등 생리 적 기능 을 한다.따라서 가공 식품 에 식 이 섬 유 를 일 정량 첨가 할 필요 가 있다.항
페이스트 는 저 분자량 수용 성 식 이 섬유 이다.식 이 섬유 함유량 에 따라 저항 접착제 가 1 형 과 2 형 으로 나 눌 수 있다.소화 관 에 흡수 되 지 않 고 대장 에 직접 들 어 갈 수 있다. 항 소화 효소 가 들 어 있 기 때문이다.따라서 이 는 저 칼로리 식품 원료 로 식 이 섬유 로 서 다양한 생리 작용 을 할 수 있다.구체 적 인 기능 은 다음 과 같다.
저 혈당
는 접착제 에 저항 하여 탄수화물 의 소화 흡수 를 늦 추고 억제 하 며 외부 조직 에서 인슐린 에 대한 민감 도 를 높 인 다.
수용 성 저항 접착제 가 장 내 확산 을 막 고 장 내 흡수 를 늦 추어 당 흡수 후 혈당 과 혈 인슐린 의 상승 을 억제한다.또한, 콜레스테린 에 저항 하 는 호르몬 분 비 는 췌장 분 비 를 줄 여 장 내 소화 효 소 를 바 꿔 준다.따라서 탄수화물 의 흡수 를 억제 해 혈당 을 떨 어 뜨 린 다.
지방 감소
저항 성 접착제 지속 적 으로 섭취 하면 혈청 콜레스테롤, 중성 지방 과 체 지방 농 도 를 낮 출 수 있다.콜레스테린 은 담즙 산, 지방 등 을 흡착 해 흡수 율 을 낮 춘 다.또한 혈액 지방 을 낮 추 는 효과 가 있어 각종 고지 혈 증 환자 의 지질 대 사 를 개선 할 수 있다.또한 물 에 강하 게 녹 는 접착제 가 대변 의 부 피 를 증가 시 켜 장 운동 을 촉진 시 켜 변비, 치질, 결장 암 등의 질병 을 예방 하 는데 효과적이다.
이완 장
저항 접착제 가 위장 에 흡수 되 지 않 아 대장 에 직접 도달 할 수 있 으 며 장 내 에 있 는 유익 한 미생물 에 의 해 이용 된다.이 는 익 생 균 의 성장 번식 을 자극 하고 장 내 유해 미생물 을 억제 하여 인체 에 유익 한 조절 물질 을 제공 하여 인체 의 면역 체계 와 장 기능 을 높 일 수 있다.또한, 페이스트 가 일부 유익 한 장 박테리아 의 발효 에 저항 하여 짧 은 사슬 지방산 을 만들어 내 는데, 이러한 지방산 은 같은 식 이 섬유 보다 더 많은 산 을 만들어 낸다.이 단 사슬 지방산 은 암 세포의 성장 과 번식 을 막 아 직장 암 예방 에 효과적이다.페이스트 에 대한 내성 은 건강식품 으로 설탕 과 같은 파우더 특성 과 가공 적합성 을 가지 고 있다.사용 이 편리 하고 점도 가 낮 으 며 당 도가 낮 으 며 산 에 잘 견딘다.
- 올 리 고 당
-
맥아 당 알코올
-
올 리 고 당 액
-
이 맥아 오리 고 당 900 분말
-
XOS 분말 - (올 리 고 당 가루)
-
올 리 고 당
-
에 리 톨
- 맥아 올 리 고 당
-
맥아당 알코올 시럽
-
접착제 저항 (가용성 옥수수 섬유)
-
올 리 고 당 가루
-
이 맥아 오리 고 당 900 가루 (옥수수)
-
XOS 시럽 - (올 리 고 당 액체)
-
올 리 고 당 액
- 식 이 섬유
- 올 리 고 당
-
자일 리 톨
-
접착제 (가용성 옥수수 섬유) 저항 (가루)
-
이 맥아 오리 고 당 900 분말 (고구마)
- 올 리 고 당
-
폴리 포도당
- 올 리 고 당
-
접착제 (가용성 고구마 섬유) (가루)
-
맥아 오리 고 당 900 시럽
- 당 알코올 계열
- 저항 접착제
-
접착제 (가용성 고구마 섬유) (액체)
-
맥아 오리 고 당 900 시럽 (고구마)
- 알룰로스
-
맥아 페이스트 (분말)
-
알루미늄 분말
-
맥아 페이스트 (액체)
-
아르 로 스 시럽
-
알 긴 사탕
-
24/10/2020
식 이 섬유 와 인체 건강 에 대한 탐구 -
21/10/2020
사탕수수 대신 접착제 가 저 칼로리 케이크 에서 의 응용 연구 -
18/10/2020
식 이 섬유